Blog Layout

Doortjes Blog
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

5 tips voor een luxe en goedkoop kerstdiner! 

De kerst staat voor de deur en waarschijnlijk heb je je boodschappenlijst voor de kerstboodschappen al gemaakt. De kerstboodschappen zijn vaak een flinke aanslag op je budget, want je hebt vaak meer mensen te eten, je kiest voor wat luxere dingen en in de supermarkten wordt je ook nog eens verleidt tot de aankoop van sneeuwmannen ijsjes en rendier koekjes die je normaliter veel te duur zou vinden. Vandaag heb ik 5 handige tips, speciaal voor het kerstdiner, om de kosten wat te beperken... 

1. Kies voor recepten met minder ingrediënten;

Je kent ze vast wel, die mooie recepten uit de kookboeken waarbij een enorme lange lijst met ingrediënten bij vermeldt staat. Een snufje van dit, een mespuntje van dat en voor je het weet koop je 20 nieuwe kruidenpotjes die je daarna nooit meer gebruikt. Kies dus voor wat andere gerechten. Kies recepten met minder ingrediënten of met kruiden waarvan je weet dat je ze later ook nog gaat gebruiken, dat scheelt een hoop! 

2. Laat vis of vlees weg;

Vis en vlees weglaten? Say What?! Dat is natuurlijk wel een dingetje, want de winkels liggen vol met rollades en beenham. Maar je hebt echt enorme luxe gerechten die je zonder vlees of vis kunt serveren. Wat dacht je van een risotto met verschillende paddenstoelen en Parmezaanse kaas of een echte "Biet Wellington"? Dit zijn gerechten die juist doordat ze geen vlees of vis bevatten vaak een stuk goedkoper zijn, maar echt niet minder feestelijk. 
3. Zelf maken;

Met kerst gaan we meer voor gemak, maar waarom eigenlijk? We hebben bijna allemaal toch echt de hele dag de tijd. Probeer zoveel mogelijk zelf te maken. Die haricot verts kun je gemakkelijk zelf in een plakje spek rollen en ook lekkere gebakken aardappeltjes kun je zelf snijden en kruiden. Je betaald nu eenmaal meer voor gemak, dus heb je een kleiner budget, dan is zelf maken een must! 

4. Restjes kerst;

Zorg ervoor dat alles wat je maakt ook op gaat. Door het jaar heen wordt er al veel voedsel weggegooid, maar juist met kerst, waarbij we vaak stil staan bij mensen die het minder hebben, dan is het helemaal belangrijk dat de restjes gewoon op gaan. Heb je de mogelijk om tweede kerstdag om te dopen tot "restjes kerstdag" doe dat dan! Of gebruik desnoods de dag van kerst hiervoor. Zet alle restjes op tafel en laat iedereen gezellig zelf kiezen. 
Zitten de kerstdagen verder helemaal vol met verplichtingen en afspraken, waarbij een verse maaltijd wordt gewaardeerd, zorg dan dat je voldoende ruimte hebt in de vriezer, restjes kun je gemakkelijk invriezen en dan heb je de week na kerst een stuk minder budget nodig voor de boodschappen. 

5. Aanbiedingen, stickers en TGTG;

Net als alle andere weken is het voor de kerst ook handig om gebruik te maken van de aanbiedingen. Is het vlees in de aanbieding? Neem het alvast mee en vries het in, niks mis mee! Zie je aardappeltjes met een sticker liggen die je goed kunt gebruiken, neem ze mee en vries ze in. Je vriezer is de dagen voor de kerst je beste vriend voor een leuke besparing. Heb je de Too good to go app op je telefoon? Kijk dan of je nog een leuk pakket kunt scoren bij de bakker, er zitten vast luxe broodjes in voor een heerlijk kerstontbijt! 

Maak er een mooie kerst van! 
Recept: Kerst stroopwafels
door Doortje 23 november 2024
Wij delen vandaag een leuk kerst recept: Ideaal om met de kinderen te maken en lekker feestelijk!
De allerbeste tips tegen de herfstdip
door Doortje 21 november 2024
Vandaag vertel ik je over de herfstdip die ik altijd had en hoe ik er vanaf ben gekomen.
Onze week: Sint Maarten, Kerstboom opzetten en een luxe nachtje weg
door Doortje 19 november 2024
Een nieuw weekoverzicht, kijk je mee?!
Recept; Apple crumble
door Doortje 15 november 2024
Vandaag deel ik weer een lekker recept. Het recept voor lekkere apple crumble!
Winactie: Video van Sint
door Doortje 14 november 2024
Vandaag hebben wij een leuke winactie is samenwerking met: Video van Sint
Een cadeautje in de brievenbus
door Doortje 13 november 2024
Wil je iemand iets leuks opsturen? Denk dan eens aan een verrassing in de brievenbus! (Gesponsord artikel)
Onze week: Alvast veel kerst, koffie, geen stroom en lunchen
door Doortje 12 november 2024
Een nieuw weekoverzicht, kijk je mee?!
Recept: Marsrepen fudge
door Doortje 9 november 2024
Vandaag delen wij het recept voor super lekkere Marsrepen fudge!
5 x besparen in November
door Doortje 7 november 2024
November is begonnen en een nieuwe maand betekent; nieuwe bespaartips. We delen er weer 5.
Onze week: Herfstvakantie!
door Doortje 5 november 2024
Een nieuw weekoverzicht! Kijk je mee?
Show More
Share by: