Doortjes Blog
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

5 tips voor een luxe en goedkoop kerstdiner! 

De kerst staat voor de deur en waarschijnlijk heb je je boodschappenlijst voor de kerstboodschappen al gemaakt. De kerstboodschappen zijn vaak een flinke aanslag op je budget, want je hebt vaak meer mensen te eten, je kiest voor wat luxere dingen en in de supermarkten wordt je ook nog eens verleidt tot de aankoop van sneeuwmannen ijsjes en rendier koekjes die je normaliter veel te duur zou vinden. Vandaag heb ik 5 handige tips, speciaal voor het kerstdiner, om de kosten wat te beperken... 

1. Kies voor recepten met minder ingrediënten;

Je kent ze vast wel, die mooie recepten uit de kookboeken waarbij een enorme lange lijst met ingrediënten bij vermeldt staat. Een snufje van dit, een mespuntje van dat en voor je het weet koop je 20 nieuwe kruidenpotjes die je daarna nooit meer gebruikt. Kies dus voor wat andere gerechten. Kies recepten met minder ingrediënten of met kruiden waarvan je weet dat je ze later ook nog gaat gebruiken, dat scheelt een hoop! 

2. Laat vis of vlees weg;

Vis en vlees weglaten? Say What?! Dat is natuurlijk wel een dingetje, want de winkels liggen vol met rollades en beenham. Maar je hebt echt enorme luxe gerechten die je zonder vlees of vis kunt serveren. Wat dacht je van een risotto met verschillende paddenstoelen en Parmezaanse kaas of een echte "Biet Wellington"? Dit zijn gerechten die juist doordat ze geen vlees of vis bevatten vaak een stuk goedkoper zijn, maar echt niet minder feestelijk. 
3. Zelf maken;

Met kerst gaan we meer voor gemak, maar waarom eigenlijk? We hebben bijna allemaal toch echt de hele dag de tijd. Probeer zoveel mogelijk zelf te maken. Die haricot verts kun je gemakkelijk zelf in een plakje spek rollen en ook lekkere gebakken aardappeltjes kun je zelf snijden en kruiden. Je betaald nu eenmaal meer voor gemak, dus heb je een kleiner budget, dan is zelf maken een must! 

4. Restjes kerst;

Zorg ervoor dat alles wat je maakt ook op gaat. Door het jaar heen wordt er al veel voedsel weggegooid, maar juist met kerst, waarbij we vaak stil staan bij mensen die het minder hebben, dan is het helemaal belangrijk dat de restjes gewoon op gaan. Heb je de mogelijk om tweede kerstdag om te dopen tot "restjes kerstdag" doe dat dan! Of gebruik desnoods de dag van kerst hiervoor. Zet alle restjes op tafel en laat iedereen gezellig zelf kiezen. 
Zitten de kerstdagen verder helemaal vol met verplichtingen en afspraken, waarbij een verse maaltijd wordt gewaardeerd, zorg dan dat je voldoende ruimte hebt in de vriezer, restjes kun je gemakkelijk invriezen en dan heb je de week na kerst een stuk minder budget nodig voor de boodschappen. 

5. Aanbiedingen, stickers en TGTG;

Net als alle andere weken is het voor de kerst ook handig om gebruik te maken van de aanbiedingen. Is het vlees in de aanbieding? Neem het alvast mee en vries het in, niks mis mee! Zie je aardappeltjes met een sticker liggen die je goed kunt gebruiken, neem ze mee en vries ze in. Je vriezer is de dagen voor de kerst je beste vriend voor een leuke besparing. Heb je de Too good to go app op je telefoon? Kijk dan of je nog een leuk pakket kunt scoren bij de bakker, er zitten vast luxe broodjes in voor een heerlijk kerstontbijt! 

Maak er een mooie kerst van! 
Het makkelijkste appelflappen recept!
door Doortje 13 september 2025
Vandaag delen we het makkelijke recept voor heerlijke appelflappen!
Weekmenu: Tortilla schotel, pasta pesto en de bbq aan
door Doortje 11 september 2025
Vandaag deel ik ons weekmenu met je, wat eten we deze week allemaal?!
Onze week: Oogarts, oogst uit eigen tuin en lekker koken
door Doortje 9 september 2025
Een nieuw weekoverzicht. Kijk je mee?!
Verspillingsvrije week, 20 tips om niets meer te verspillen op een rij
door Doortje 6 september 2025
Het is volgende week de verspillingsvrije week! Daarom delen we vandaag 20 tips om minder voedsel te verspillen, thuis, in restaurants en in de supermarkten...
Wat geven wij uit in 1 week als gezin van 5?
door Doortje 4 september 2025
Hoeveel geven wij nou uit als gezin van 5 in een week? Ik hield het bij en laat vandaag het hele overzicht zien.
Onze week: Weer naar school, nieuwe schoenen, koken en marktplaats
door Doortje 2 september 2025
Een nieuw weekoverzicht. Kijk je mee?!
Seizoensgroenten van September, met lekkere recepten
door Doortje 1 september 2025
In September zijn er weer heerlijke seizoensgroenten verkrijgbaar. Ik vertel je vandaag welke groenten dit zijn en wat je er allemaal voor lekkers mee kunt maken!
Onze boodschappen: €62,73 bij Vomar
door Doortje 30 augustus 2025
Vandaag delen wij weer onze boodschappenbon met je. Hoeveel gaven wij uit en wat werd er gekocht?!
Besparen na de vakantie, zo vul je alles weer aan!
door Doortje 28 augustus 2025
De vakantie is (bijna) voorbij. Heb je ook net iets teveel uitgegeven? Zorg dan dat je je gewone rekening, spaarrekening of spaarpotjes snel weer aanvult..
Onze week: Feest, naar het bos, 3 keer uit eten en strand!
door Doortje 26 augustus 2025
Onze laatste vakantieweek! Kijk je mee?!
Show More