Recept; Gemakkelijke chocoladekoekjes
Vandaag heb ik weer een lekker makkelijk receptje voor je. Leuk om met de kinderen te gaan bakken deze kerstvakantie! Met dit recept kun je zo'n 25 koekjes bakken, dus je kunt even vooruit.
Dit heb je nodig;
* 200 gram kristalsuiker
* 200 gram roomboter of margarine
* theelepel vanille essence
* 1 ei
* 50 gram cacao poeder
* 350 gram bloem
Dit moet je doen;
* Zorg dat de boter op kamertemperatuur is en mix met de suiker en de vanille tot een romig mengsel
* Voeg het ei toe en mix goed totdat het ei helemaal is opgenomen
* Voeg de bloem per lepel toe en voeg als laatst de cacaopoeder toe, Kneed met de hand even door tot een stevig deeg, verpak het deeg in plastic folie en maak het deeg plat. Laat het daarna minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
* Verwarm de oven voor op 180 graden
* Rol het deeg uit en gebruik koekvormpjes
om mooie vormen uit te steken. Heb je geen vormen? Dan kun je met een glas mooie rondjes uitsteken of bolletjes maken en platdrukken met een vork voor een mooi patroontje.
* Leg de koekjes op de bakplaat
en bak ze in 12-15 minuten af
En dan zijn ze alweer klaar! Deze koekjes zijn gemakkelijk te maken en zijn lekker bros. Eet ze bij de thee of een warme kop chocolademelk.
Eet smakelijk!
Budget recept voor 4 personen: Mexicaanse rijstschotel onder de €10,-
Gordijnen op maat bestellen: rust, sfeer en comfort voor ieder interieur (Gesponsord artikel)
Assertiever op je werk met zes praktische tips (Gesponsord artikel)
Wil je besparen in de zomer? Ontdek 9 handige bespaartips voor boodschappen, energie, uitjes en vakantie, zodat je meer geld overhoudt.
Onze week: Laatste schoolweek, lekker ontbijt, visite en shoppen
Recept: Citroen posset
Financiële extra's voor de zomervakantie (2026)
Beste keukens prijs kwaliteit (Gesponsorde blog)
Onze week: Naar Keulen, de meiden op kamp, code rood en een heerlijk toetje
Het is warm deze dagen! En op warme dagen wil ik nooit te lang in de keuken staan... daarom kies is voor makkelijke maaltijden, die altijd een succes zijn op warme dagen.