Doortjes Blog
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

Recept; Gemakkelijke chocoladekoekjes

Vandaag heb ik weer een lekker makkelijk receptje voor je. Leuk om met de kinderen te gaan bakken deze kerstvakantie! Met dit recept kun je zo'n 25 koekjes bakken, dus je kunt even vooruit. 

Dit heb je nodig;

* 200 gram kristalsuiker
* 200 gram roomboter of margarine 
* theelepel vanille essence 
* 1 ei
* 50 gram cacao poeder
* 350 gram bloem

Dit moet je doen;

* Zorg dat de boter op kamertemperatuur is en mix met de suiker en de vanille tot een romig mengsel
* Voeg het ei toe en mix goed totdat het ei helemaal is opgenomen
* Voeg de bloem per lepel toe en voeg als laatst de cacaopoeder toe, Kneed met de hand even door tot een stevig deeg, verpak het deeg in plastic folie en maak het deeg plat. Laat het daarna minimaal 30 minuten rusten in de koelkast. 

* Verwarm de oven voor op 180 graden
* Rol het deeg uit en gebruik koekvormpjes om mooie vormen uit te steken. Heb je geen vormen? Dan kun je met een glas mooie rondjes uitsteken of bolletjes maken en platdrukken met een vork voor een mooi patroontje.
* Leg de koekjes op de bakplaat en bak ze in 12-15 minuten af

En dan zijn ze alweer klaar! Deze koekjes zijn gemakkelijk te maken en zijn lekker bros. Eet ze bij de thee of een warme kop chocolademelk.

Eet smakelijk! 
10 goedkope superfoods, goed voor je portemonnee en je gezondheid!
door Doortje 10 april 2026
10 goedkope superfoods, goed voor je portemonnee en je gezondheid!
Onze boodschappen bij Lidl: € 75,13
door Doortje 8 april 2026
Onze boodschappen bij Lidl: € 75,13
Vliegen in kliko? Zo stop je stank en gezoem
door Doortje 7 april 2026
Vliegen in kliko? Zo stop je stank en gezoem (Gesponsord artikel)
Onze week: Werk, studiedag, kleine ganzen en Pasen
door Doortje 6 april 2026
Een nieuw weekoverzicht, kijk je mee?!
Recept; Havermout, chocolade koeken voor Pasen
door Doortje 3 april 2026
Vandaag delen we het recept voor onze heerlijke havermout, chocolade koeken voor Pasen!
Goedkope Paasbrunch , dit kun je allemaal maken
door Doortje 1 april 2026
Komend weekend is het Pasen. Wil je de Paasbrunch een beetje betaalbaar houden? Dan help ik je vandaag aan een aantal suggesties...
Onze week: Een nieuwe knuffel, een heerlijke  lunch, honkbaltoernooi en de bloesembomen
door Doortje 30 maart 2026
Een nieuw weekoverzicht, kijk je mee?!
Zo vind je een fauteuil die comfort en design combineert
door Doortje 28 maart 2026
Zo vind je een fauteuil die comfort en design combineert (Gesponsord artikel)
Minimalisme en financiën: zo bespaar je meer en leef je gelukkiger
door Doortje 27 maart 2026
Minimalisme en financiën: zo bespaar je meer en leef je gelukkiger
Recept; Paasfudge met witte chocolade en oreo
door Doortje 25 maart 2026
Vandaag deel ik een heerlijk recept met je voor de Paasdagen (en de rest van het jaar kan ik deze fudge ook van harte aanbevelen) Een lekkere zoete fudge met witte chocolade en oreo!
Show More