Doortjes Blog
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

Het makkelijkste appelflappen recept!

De herfst is bijna begonnen en daarmee ook de tijd om weer lekker te bakken. Ik vind bakken enorm leuk, maar in de zomer ben ik liever buiten en neem ik er de tijd niet voor. Als de dagen korter worden en het buiten regent en guur is, dan sta ik weer lekker in de keuken! Met de echte herfst smaken kun je heerlijk bakken, denk ook eens aan;


Bij ons zijn appelflappen ook altijd favoriet. Makkelijk en snel te maken. Hierbij deel ik ons super makkelijke recept!
Benodigdheden voor 10 Appelflappen;

* Pakje bladerdeeg met 10 plakjes
* 4-5 appels (hiervoor kun je lekker zure appels gebruiken)
* 1 eetlepel kaneel
* 2 eetlepels suiker (en iets extra om te bestrooien)
* 50 gram rozijnen
* 1 ei
* 1 eetlepel custard poeder (optioneel)

Dit moet je doen;

* Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze ontdooien
* Verwarm de oven alvast voor op 200 graden
* Schil de appels en snijd ze in blokjes. Meng ze met de kaneel, suiker, rozijnen en custard poeder.
* Nu is het al tijd om de appelflappen te vullen. Leg een schep van het appel mengsel op een plakje bladerdeeg en vouw de appelflap dicht (Maak er bijvoorbeeld een driehoek van)
* Ga zo door totdat je alle bladerdeeg plakjes gevuld hebt
* Klop het ei los en bestrijk de appelflappen met ei, dit zorgt voor een goudbruin kleurtje bij het bakken.
* Strooi over de bovenkant nog wat suiker
* Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin. 

Appelflappen zijn het lekkerste als ze nog warm zijn. Ik maak ze ook regelmatig als toetje met een bolletje vanille of kaneelijs. Daarnaast is dit recept ideaal om samen met kinderen te maken, het is snel, niet moeilijk en ze kunnen gemakkelijk helpen.

Probeer ook eens; chocolade taart met karamel

In de onderstaande video kun je zien hoe wij de appelflappen maken; 
Weekmenu: Winters, makkelijk, lekker en gezond
door Doortje 7 februari 2026
Neem een kijkje in ons weekmenu
Uji matcha: ontdek de matcha die Japanners zelf kopen
door Doortje 6 februari 2026
Uji matcha: ontdek de matcha die Japanners zelf kopen (Gesponsord artikel)
Wat is een gezonde levensstijl? Praktische tips voor elke dag
door Doortje 5 februari 2026
Ontdek wat een gezonde levensstijl is en krijg praktische tips voor voeding, beweging, slaap en mentale gezondheid.
Onze week: Traktaties, naar Amsterdam, bonbons maken en de auto naar de garage
door Doortje 3 februari 2026
Een nieuw weekoverzicht. Kijk je mee?
De grootste pluspunten van een zwembad in de tuin
door Doortje 2 februari 2026
Vandaag delen wij de grootste pluspunten van een zwembad in de tuin (Gesponsord artikel)
Recept; Framboos smoothie met kokos
door Doortje 31 januari 2026
Vandaag delen wij het recept voor deze heerlijke framboos smoothie met kokos!
Hoe sierkussens een ruimte snel veranderen
door Doortje 29 januari 2026
Wil jij je woonkamer een andere uitstraling geven? Dat kan met sierkussens! (Gesponsord artikel)
Besparen op je boodschappen: 15 bewezen strategieën die werken
door Doortje 29 januari 2026
Wil je besparen op je boodschappen? Ontdek 15 bewezen strategieën om slimmer in te kopen en direct geld te besparen in de supermarkt.
Onze week: Heel veel beweging, open dagen en taart
door Doortje 27 januari 2026
Een nieuw weekoverzicht, kijk je mee?!
Minimaliseren; Deze 10 dingen kunnen meteen weg
door Doortje 25 januari 2026
Waar moet je beginnen met minimaliseren? Ik vertel vandaag over 10 dingen die in ieder geval meteen weg kunnen.
Show More