Ik heb al vaak geschreven over
goedkoop boodschappen doen. Als je wilt (of moet) besparen is het besparen op de boodschappen een mooie eerste stap. Vaak is dan de vraag of het allemaal nog wel lekker is, maar dat is het zeker! Less is more! Met simpele ingrediënten kun je de lekkerste maaltijden maken. Ik vertel je vandaag graag over een aantal goedkope maaltijden voor het hele gezin. Je kunt ervoor kiezen om een weekmenu te maken en duurdere en goedkopere maaltijden af te wisselen, dan bespaar je vaak al op de dagelijkse boodschappen...
1. Pasta
Pasta staat wat mij betreft met stip op 1. Je kunt een kilo pasta kopen voor ongeveer een € 1,-. Daar kan ik zo'n 2 keer pasta van koken voor mijn gezin. Daarnaast is het heel gemakkelijk zelf te maken, als je de tijd hebt is dat zeker een aanrader om een keer te proberen.
Favoriet bij ons zijn de pasta met pesto. Pasta koken, potje pesto erbij en afmaken met verse Parmezaanse kaas. Die koop je voor ongeveer € 3,- Maar daar doen wij 2-3 keer mee. Het maakt een maaltijd gewoon af. Wij kiezen er vaak voor om groenten te voegen; zoals cherry tomaatjes, broccoli of doperwtjes;
(bedragen kunnen per winkel natuurlijk iets verschillen)
- Pasta € 0,50
- Pesto € 0,92
- Cherry tomaatjes (2 stuks) € 1,70
- Parmezaanse kaas € 1,50
Totaal; € 4,62
Kies je voor diepvries doperwtjes a € 0,80 dan heb je nog iets goedkoper uit.
2. Stamppot
Het is echt stamppotten weer! De spekjes zijn tegenwoordig best prijzig, maar je kunt er voor kiezen om er minder doorheen te doen of er alleen rookworst bij te eten... Dan is een pan stamppot heel betaalbaar. Ik kocht laatst 10 kilo aardappels voor € 4,-. Maar anders betaal je voor een kilo zo'n € 1,29 bij de Appie.
- Aardappels; 1 kilo € 1,29
- Boerenkool 500 gram € 1,75
- Rookworst € 1,15
- Jus € 0,30
Totaal; 4,49
Een pakje zuurkool is goedkoper; die kost € 0,59. Dan heb je nog ruimte voor spekjes of zuur (augurken bijvoorbeeld)
3. Nasi/ Bami
In Nasi of Bami kun je allerlei restjes kwijt, maar je kunt ook gerust een groenten pakket kopen. Kies voor zilvervliesrijst en een gebakken ei, dan doe je er lekker gebakken uitjes over, sate saus bij en kroepoek.
- Nasi groenten € 1,50
- Zilvervliesrijst € 0,79
- Ei voor 5 personen € 0,81
- Sate saus 0,77 (pot van 500 gram voor 2 keer)
- Kroepoek € 0,69
Totaal; € 4,56
4. Mexicaans
Wij maken vaak wraps en taco's. Met een heerlijke groenten vulling. Gezond door de hoeveelheid groenten en heel betaalbaar;
- Wraps € 0,91
- Paprika mix € 1,65
- Mais € 0,75
- Kidneybonen € 0,68
- 2 uien en knoflook € 0,50
- Kruiden € 0,10 (wij voegen komijn en paprikapoeder toe)
Totaal; € 4,59
De prijs van deze wraps zijn de pakken van 8 stuks. Ze hebben vaak ook grotere pakken, die zijn per stuk voordeliger, maar natuurlijk wel iets duurder. Ik koop vaak een groter pak en vries de wraps in die we niet gebruiken, die gebruik ik de keer daarna.
5. Hollandse pot
Naast de stamppot eten we ook graag aardappels met groenten en vlees. Ik let vaak op de kortingsstickers en doe vlees gerust in de vriezer. Laatst aten we krieltjes, bloemkool en kip. Heel betaalbaar met de stickers ;)
- Krieltjes € 0,80 (600 gram) (sticker)
- Bloemkool € 0,99 (aanbieding, dit was ruim 1,5 kilo)
- Kip krokant schnitzels € 2,56 (sticker)
Totaal; € 4,35
Zo kun je dus, door op aanbiedingen en stickers te letten heel low budget, lekker en gezond eten. Vergeet ook vooral de soepen niet die hier op de blog staan;
broccoli soep,
pompoensoep,
tomatensoep... vaak heel goedkoop te maken en met een broodje een prima maaltijd of lunch.