Soms heb je van die dagen waarop je iets lekkers wilt eten, maar je het niet te duur wilt maken. Deze ovenpasta is zo’n maaltijd waarvan iedereen denkt dat je er veel meer aan hebt uitgegeven.Veel groente, een volle tomatensaus, pasta (want dat blijft gewoon de budgetheld van de keuken) en een krokant laagje kaas. Comfortfood zonder de hoge prijs.

Vandaag vertellen wij je graag hoe je hem maakt, inclusief de prijzen van de ingrediënten. Wij hebben de huidige prijzen van de Albert Heijn gebruikt (Juni 2026). Prijzen kunnen per filiaal en per periode verschillen.

Dit heb je nodig (Voor 4 personen)

• 500 g spaghetti  €0,89
• 1 zak macaroni-/spaghettigroente (450 g)  €1,89
• 500 g tomaten passata of tomatenblokjes €0,99
• 2 bollen mozzarella  €1,98
• 150 g geraspte kaas  €2,49
• 1 ui  €0,35
• 2 tenen knoflook  €0,25
• Italiaanse kruiden, peper, zout,  uit voorraadkast (berekend op €0,50)

Totaal: €9,34 voor 4 personen
Dat is €2,34 per persoon.

Zo maak je deze romige ovenpasta

* Verwarm de oven voor op 200 graden.

* Kook de spaghetti nét iets korter dan op de verpakking staat. (ongeveer 2 minuten minder) Hij gaart straks nog verder in de oven.

* Fruit ondertussen de ui en knoflook in een scheutje olie.

* Voeg de zak groente toe en bak een paar minuten mee tot alles zacht wordt.

* Schenk de tomatensaus (of blokjes) erbij en voeg Italiaanse kruiden, peper en een snuf zout toe.

* Meng de pasta door de saus.

* Schep alles in een ovenschaal.

* Verdeel de mozzarella erover en maak af met geraspte kaas.

* Zet 15–20 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.

En zo maak je heel gemakkelijk een goedkope en gezonde maaltijd. Heb je in de koelkast nog een stukje paprika, courgette of bijvoorbeeld spinazie liggen? Dat kan er ook makkelijk bij. Maak je restjes op, daarmee bespaar je het meest op je boodschappen. (Door alles te gebruiken wat je koopt)

Eet smakelijk!