Deze zondag neem ik je weer mee voor een kijkje in ons weekmenu. Deze week iets anders dan normaal, want we zijn heerlijk weggeweest! En in de vakantie eten we vaak iets anders (lees; ongezonder) ;) Maar zeker niet minder lekker! Kijk je mee?! 


Heb jij ook wat extra inspiratie nodig voor het avondeten? 


We beginnen het weekmenu op koningsdag, waar mijn ouders en zus gezellig mee kwamen eten. We maakten zelf pizza's. Altijd leuk om te doen en het smaakte prima. Alles ging op en als toetje aten we natuurlijk een oranje tompouce ;) 


Zaterdag maak ik een grote pan brocollisoep. We eten er een broodje bij en er verdwijnt ook nog een hele bak in de vriezer. Handig voor na de vakantie als we thuiskomen of nog geen boodschappen hebben gedaan.... Ik hou van vriezervoorraad ;) 


Zondag maak ik gehaktballetjes in tomatensaus met rijst. Favoriet bij de kinderen en ik zorg er altijd voor dat de saus vol met groenten zit, dus ook nog lekker gezond. 


Maandag zijn we niet meer thuis. We halen de eerste avond lekker frietjes, met mayo... lekker!! 


Dinsdag mogen de kinderen kiezen en wat denk je? Ze kiezen makkelijke goulash, haha! Nou, dan hebben we meteen wat extra groenten binnen... 


Woensdag gaan we gourmetten, altijd gezellig! We zijn maar met zijn vijven, dus we hebben niet heel veel; wat kip, hamburger en worstjes... meer dan genoeg! Daarnaast paprika, champignons en worteljes en komkommer. We eten heerlijk! 


Donderdag staat er eigenlijk pasta op het menu, maar de kinderen spelen heerlijk in de speeltuin op het vakantiepark, dat we besluiten om daar ook lekker te gaan eten. Ik kies voor asperges met lam. 


En als toetje 1 van mijn favorieten; creme brulee! <3

 

 

En zo wordt er dus weer lekker gegeten, iets minder gezond, maar dat is prima. De komende week staan er weer asperges op het menu en de rest moet ik nog even bedenken. Heb je nog goede ideeen?! Laat ze me weten in de reacties! 















Reacties (2)

 


We nemen jullie graag weer mee in ons weekmenu! Van aardappels tot pasta... we aten weer lekker gevarieerd! Kijk je mee?! 


Vrijdag kwam ik thuis van een nachtje weg. Ik maakte vegetarische bami, een nieuw recept want meestal doen we er kip doorheen. Het was een uitprobeersel, maar het was erg lekker! Met omelet erdoorheen, satesaus en kroepoek erbij was het voor ons ook echt een complete maaltijd. Zaterdag aten we meteen het restje ;) 


Zondag was het weer tijd voor aardappeltjes uit de oven met deze keer doperwtjes en een hamburger.


Maandag aten we pasta carbonara, het was alweer zo lang geleden dat we dat gegeten hadden! En dit is ook meteen het echte Italiaanse recept met ei, zwarte peper en Parmezaanse kaas, heerlijk! De kinderen aten "gewone" pasta met nog wat dopertjes.


Dinsdag maakte ik na zwemles snel een pan uiensoep. Het is lekkerder om dat vooraf te maken, maar ik had een drukke werkdag, dus dat ging helaas niet. Hij smaakte alsnog lekker en we aten er broodjes bij.


Woensdag aten we weer wraps met een lekkere groentenvulling, heerlijk!


En nee, deze foto van donderdag zag er niet al te lekker uit, maar dat was het wel ;) Aardappelpuree met spinazie en tomaat en een karbonade (maar in stukjes gesneden, want dat eet voor de kinderen ook makkelijker) We waren de middag weggeweest, dus iedereen was hongerig en het was zo op! 


De komende week staat er weer pizza en gehaktballetjes in tomatensaus op het menu. De rest moet ik nog even verzinnen ;) De foto's zie je volgende week zondag weer! 









Reacties (2)

 

Het is weer tijd voor een kijkje in ons weekmenu. Het liep soms iets anders dan gepland, want met zonnige dagen heb ik toch minder zin om te koken. Daarnaast ging ik zelf een nachtje weg en had ik daarbij heerlijk weer, dus at samen met mijn zus lekker in het zonnetje, genieten hoor! Kijk je mee?! 


Heb jij ook nog inspiratie nodig voor je weekmenu?! 


Meestal begin ik het weekmenu op vrijdag, maar ik zag dat ik een paar dagen geen foto had. Ik denk dat we restjes aten... geen idee eigenlijk! Maar zondag aten we in ieder geval aardappeltjes uit de oven met brocolli en gehaktballetjes, lekker!!


Maandag maakte ik een Mexicaanse salade. Het recept vindt je hier.  Het is echt een zomers recept en het was nog niet echt lekker weer, maar het smaakte ons prima! 


Dinsdag deed ik even heel makkelijk.... tomatensoep uit blik deze keer. Eigenlijk maak ik altijd zelf soep, maar dit was wel even lekker voor een keertje. 


Tja, niet echt de meest aantrekkelijke foto, haha! Maar woensdag aten we mini pizza's. Ik maakte ze met pitabroodjes en veel lekker beleg. We aten heerlijk buiten omdat het super lekker weer was!


En donderdag ging ik met mijn zus een nachtje weg. Het was nog steeds heerlijk weer, dus genieten! We besloten buiten te eten bij een tapas restaurant. We begonnen met brood en aioli!


Ik nam er een sangria bij, die echt heel groot was, haha! En natuurlijk super lekker ;)


Daarna nog meer lekkere hapjes. Nachos met guacamole, varkenshaas en nog veel meer. We wilden eigenlijk nog een toetje (ze hadden churros op het menu staan!) Maar we zaten echt enorm vol, haha! Het was allemaal erg lekker en met het zonnetje erbij smaakte het nog lekkerder ;)


En zo was het weer een mooi weekmenu. De komende week staat er oa nog bami en weer eens uiensoep op het menu. De foto's zie je volgende week zondag weer! 












Reacties (2)

Ik neem jullie deze zondag weer mee in ons weekmenu! We aten weer veel lekkers! ;) 


Zaterdag was een prachtige zonnige dag. De kinderen speelden en speelden en ik had echt geen zin om te koken ;) Dus we bestelden pizza, super lekker zo af en toe! 


Zin in Pizza?! 


Zondag gingen we een dagje naar Oud Valkeveen. Ik maakte een schaal lasagne en we hadden nog pizza over. De rest van de lasagne aten we maandag op. Door ziekte had Sara geen eetlust en had ik deze week elke keer veel over! 


Dinsdag maakte ik aardappeltjes uit de oven met wortel en kip, lekker!! 


Woensdag deden we weer makkelijk! Met zieke kinderen moet je het jezelf af en toe lekker makkelijk maken, want je bent dan al druk genoeg! We aten linzensoep uit de vriezer met een broodje.


Donderdag maakte ik weer eens een hartige taart met kip en kersen. Het recept deelde ik al eerder op mijn blog  en hij was erg lekker, al zag hij er deze keer niet heel aantrekkelijk uit, haha! 


En zo aten we vooral makkelijk ;) Ik hoop dat iedereen de komende week weer beter is en we weer wat uitgebreider kunnen koken. De foto's zie je volgende week zondag! 








Reacties

 


Het is weer tijd voor een kijkje in ons weekmenu! We vierden Pasen, ik maakte zelf voor de allereerste keer falafel en we aten nog veel meer lekkers! Kijk je mee?! 


Op vrijdag maakte ik een grote pan linzensoep. Heerlijk met een broodje erbij, maar op zichzelf ook een echte maaltijdsoep. De helft ging in de vriezer en dat eten we binnenkort, ideaal; 1 keer koken en 2 keer eten :) 


Zaterdag maakte ik zelf falafel, voor de allereerste keer! Het maken was niet zo moeilijk, maar het bakken was lastiger, sommigen vielen helaas erg uit elkaar. Gelukkig was het wel lekker, dus zeker de moeite waard om nog eens te proberen! 


Zondag was het eerste paasdag! We gingen naar Duinrell en daarna konden we meteen aanschuiven aan het gourmetstel bij mijn ouders, super fijn! De meiden vonden het ook gezellig ;) 


Inspiratie nodig voor het avondeten?! 


Maandag was het tweede paasdag en hadden we een rustig dagje. De kinderen wilden graag pannenkoeken eten, dus dan doen we dat natuurlijk! Ze wilden wel graag "bijzondere" pannenkoeken, dus na een stapel gewone pannenkoeken te hebben gebakken, ging ik aan de slag met kleurstof en kregen ze allemaal ook nog een blauwe pannenkoek! Die vonden ze geweldig, haha! 


Dinsdag toverde ik wat restjes uit de vriezer, want de boodschappen werden pas na het eten bezorgd, dat was ik even vergeten! 

Woensdag maakte ik een Indische gehaktschotel. Ik vergat bijna een foto te maken, oeps! Er was dus al een schep uit, maar hij viel zeker in de smaak! 


Donderdag hoefde ik weer niet te koken. Mijn broer was in Nederland en iedereen kwam bij ons eten, maar mijn moeder had gekookt, lekker luxe! We aten Chinese kip, erg lekker! En als toetje tiramisu, zelfgemaakt, zoooo lekker! Het recept deelde ik al eerder op mijn blog. 


En zo aten we weer heerlijk! De komende week staat er weer lasagne op het menu en verder ga ik weer op zoek naar lekkere nieuwe gerechten. De foto's zie je volgende week zondag weer! 










Reacties (3)

 

Deze week geef ik jullie een kijkje in ons weekmenu op zaterdag, morgen is het natuurlijk Pasen en dan staat er een mooie paaswens klaar :) We aten weer erg lekker en deze week niet zo gezond. Dat mag ook wel een keer, al zeg ik het zelf, haha! Kijk je mee?! 


Vrijdag aten we aardappelpuree met worteltjes en kip. De kinderen aten er vis bij! 


Zaterdag aten we een uiensoepje, lekker en makkelijk voor het weekend :) 


Zondag was het weer eens tijd voor Nasi, lekker! En we hadden zoveel, dat we maandag de restjes meteen opmaakten.


Ook lekker gevarieerd koken?! 

Dinsdag aten we krieltjes met spinazie (makkelijk, goedkoop en gezond!) en weer een stukje kip. Voor de kinderen weer vis.


Woensdag mocht Thijs kiezen wat we gingen eten. Het werden broodjes knakworst ;) Lekker hoor, maar niet echt gezond natuurlijk! Ik bakte er lekker uien bij en we aten er rauwkost bij. 


Donderdag aten de kinderen met opa en oma en Dustin en ik gingen lekker uit eten. Deze keer naar de Griek, waar we kozen voor vlees van de grill en daarna deelden we de toetjes; baklava en cheesecake <3


En zo aten we dus heerlijk, maar op sommige dagen niet heel gezond ;) De komende paasdagen zal het ook niet heel gezond zijn, haha! Maar ach, daarna komt dat wel weer goed! De foto's zie je volgende week zondag weer! 








Reacties (3)

 

Het is weer tijd voor een kijkje in ons weekmenu. Ik merk dat ik de laatste tijd weer wat minder inspiratie heb en veel "dezelfde" dingen maak. Geen probleem natuurlijk, maar als het over een tijdje weer wat rustiger is, dan ga ik echt weer op zoek naar nieuwe lekkere recepten. Kijk je mee?! 


Vrijdag maakte ik een grote pan boerenkool. Aangezien de lente toch nog even op zich laat wachten, eten wij nog lekker stamppot. De kinderen vinden het heerlijk, dat weten jullie inmiddels wel... dus helemaal top! 


Zaterdag aten we aardappeltjes uit de oven met doperwtjes en een worstje, simpel en lekker.


Zondag maakte ik een grote pan brocollisoep en maandag aten we restjes.... pasta met kaas, olijfjes, kopje soep erbij, super lekker en alles weer op!


Dinsdag aten we een broodje hamburger met frietjes uit de oven, zo lekker! Ik verheugde me er al de hele dag op, maar de kinderen waren moe en wat pieperig, dus ik moest het snel maken en snel opeten, altijd een beetje jammer ;) 


Nog meer inspiratie voor je weekmenu?!


woensdag aten we makkelijke goulash, het valt wel een beetje op dat de kinderen mee hadden geholpen om het weekmenu te bedenken, haha! Maar erg lekker hoor!


En donderdag aten we een restje makkelijke goulash, boerenkool en ik at een restje Mexicaanse mix uit de vriezer op een wrap, lekker! 


De vriezer begint zo lekker leeg te raken en dat is ook wel weer fijn. De komende tijd wil ik dus echt weer op zoek naar nieuwe recepten, maar we hebben het momenteel erg druk met werk, ons persoonlijke leven en de verkoudheidjes blijven ook regelmatig terugkomen wat de nachtrust weer niet echt helpt ;) Dus laat de lente nu echt maar koken, dan komt de energie hopelijk ook weer terug. Ons volgende weekmenu zie je komende zondag weer!









Reacties

 

Het is weer tijd voor een kijkje in ons weekmenu! Wat aten we de afgelopen week allemaal? En viel dat in de smaak? Kijk maar mee! 


Vrijdag maakte ik een plaattaart met veel (!!) spinazie en geitenkaas. Bij de kinderen iets minder favoriet, maar zij aten nog een restje. Dustin en ik aten plaattaart en zaterdag bij de lunch aten we hier weer de restjes van ;) 


Zaterdag maakte ik een nacho schotel, favoriet bij iedereen ;) Deze keer met gehakt en groenten en zondag maakte ik er nog 1, omdat we nog veel van het gehakt en de groenten over hadden.... 


Maandag was het tijd voor aardappeltjes uit de oven met wortel en kip. De kip stond nog even af te koelen, dus hier begonnen we alvast mee ;) 


Dinsdag maakte ik een licht soepje, Sara at vervolgens uit mijn bakje, maar ik maakte er toch nog snel even een foto van. Ik maakte de soep met blokjes pompoen, ui en knoflook. Even laten koken met bouillon en pureren, erg lekker!


Wij laten de kinderen regelmatig kiezen wat ze willen eten, ze kiezen dan meestal iets van pasta en deze keer koos Thijs voor lasagne. Met veel groenten en mozzarella, de schaal ging bijna helemaal leeg!


Donderdag marineerde ik zelf kipfilet, daarbij aten we pitabroodjes en rauwkost. Ik maakte er ook nog knoflooksaus bij (daar ben ik dol op!) Ook dit was erg lekker! 


En zo was er weer een eetweek voorbij, haha! Met lekkere gerechten en ook de kinderen aten weer heerlijk mee (al heb ik daar eigenlijk nooit over te klagen) De komende week staat er weer boerenkool op het menu (het mag nog even!) en de foto's zie je volgende week zondag weer! 








Reacties

Het is weer tijd voor een kijkje in ons weekmenu, toen ik de foto's bij elkaar zocht bedacht ik me dat het niet zo'n gezond weekje was ;) Kijk je mee?! 


Op vrijdag aten we restjes en zaterdag maakte ik een grote pan uiensoep. We aten er een broodje bij, ik nam er brie met honing op. Dat klinkt misschien als een gekke combinatie, maar het is zeker een aanrader! 


Zondag waren we op verjaardagsvisite, waar we ook bleven eten. We kregen tomatensoep en voor de kinderen waren er broodjes knakworst bij. Voor ons natuurlijk ook broodjes met allerlei smeersels en lekkers!


Maandag aten we aardappeltjes uit de oven met peper, sperziebonen, doperwtjes en kip, de kinderen hadden visticks, die vinden ze super lekker de laatste tijd! 


Dinsdag zouden we restjes eten, maar de vriezer zat niet erg vol met restjes, haha! Dat was dus wat onhandig. Ik bakte American pancakes en daarbij hadden we bosbessen en aardbeien, lekker!! het recept kun je hier vinden.


Woensdag hadden we eerst Thijs zijn feestje en daarna aten we makkelijke goulash, super lekker en gezond met lekker veel groenten! 


Donderdag hadden we een etentje met mijn ouders. Ik at oa carpaccio, maar ook een ossenhaasspies en een chocoladetaartje als toetje... smullen! 


En zo aten we dus niet ontzettend gezond, maar wel erg lekker ;) De komende weken maar weer lekker op de gezonde tour. Na alle verjaardagen van de kinderen en lekkere etentjes beginnen mijn broeken iets strakker te zitten... haha! Dus even pas op de plaats. De foto's zie je volgende week zondag weer! 












Reacties

Het is tijd voor een feestelijk weekmenu! De kinderen waren allemaal jarig en dan mogen ze zelf kiezen wat ze willen eten. Daarnaast vierden we de verjaardagen natuurlijk ook! Dus we aten weer heerlijk. Kijk je mee?! 


Vrijdag waren de meiden jarig en zij wilden graag zelf pizza maken. Ik maak dan bodems en die mogen de kinderen dan zelf bleggen.. groot feest ;) 


Zaterdag aten we de restjes pizza en wat andere restjes uit de vriezer. Zondag vierden we de verjaardagen voor de familie en iedereen at gezellig mee! Ik maakte een buffet met van alles en nog wat, dat viel in de smaak! 


Maandag aten we wat restjes kip van het buffet met daarbij ovenfrietjes en worteltjes, lekker en weer even gezond ;) 


Dinsdag aten we wraps! Deze keer met gehakt en een kant en klare kruidenmix erdoor, ook lekker hoor! 


Woensdag was Thijs jarig en hij koos ook voor pizza! Maar dan wel die we soms afhalen... ik vergat een foto te maken, maar de kinderen keken wel mee hoe ze gemaakt werden ;) 


En donderdag was het tijd voor stamppotten. De kinderen aten boerenkool en ik maakte een rode kool stamppot voor de challenge van AH. Ik ben dol op rode kool, maar ik at het nooit als stamppot, ik vond het zeker een aanrader! 


En zo aten we veel feestelijk en lekker ;) De komende week maar weer even "gewoon" haha! Al gaan we zelf ook op verjaardagsbezoek, dus even kijken hoe dat allemaal gaat lukken ;) 














Reacties (2)
Nieuwste artikelen;



Hoi! Leuk dat je een kijkje neemt op mijn blog. 

Ik ben Doortje en ik ben 30 jaar, Moeder van Thijs (2012) en onze tweeling Sara & Sofie (2015) 

Elke dag publiceer ik een artikel om 6u over mijn leven, gezonder leven, het moederschap, huishouden, recepten, bewust leven, de financiën en nog veel meer. 

Daarnaast vind je hier regelmatig plogs & vlogs.

Lees en kijk gezellig mee, je bent van harte welkom! 

Instagram
Bekijk ook onze YouTube video's!
Follow